- À paraître en 2024 : Florin B. et Garret P., « Gens, lieux et gestes du travail : le recyclage des métaux à Istanbul », Flux – Cahiers scientifiques internationaux Réseaux et territoires, Mines urbaines : flux de matières et recyclage (article accepté).
- Florin B., 2024, « Les récupérateurs-recycleurs du Caire, ces impensés de l’économie circulaire », in La Géographie – Terre des Hommes, pp. 16-21.
- Cousin G., Florin B., et al, 2024, « Savoir « faire de l’argent » : combiner les boulots, les monnaies et les compétences », in L’Etat et la pauvreté étrangère en Europe occidentale. Trajectoires de migrants « roms » roumains en Espagne, France et Italie, sous la dir. d’O. Legros, C. Bergeon, M. Lièvre, T. Vitale, pp. 129-162.
- Florin B., 2023, « Les récupérateurs-recycleurs du Caire : rôle et organisation de la corporation des zabbâlîn (Égypte) », pp. 56-57 ; « Les acteurs du secteur informel : exclusion versus intégration », pp. 267-270 ; « Les zabbâlîn égyptiens face aux pouvoirs publics : la crise de la privatisation et la crise des cochons », pp. 296-298, in Collecter et recycler les déchets à Hà Nôi. Acteurs, territoires et matériaux, Sylvie Fanchette (dir), éditions de l’IRD, Paris.
- Badir R. et Florin B., 2022, « Useful! For a Recognition of Waste Pickers in the Circular Economy », in Middle Eastern Cities in a Time of Climate Crisis, A. Deboulet & W. Mansour Ed, CEDEJ – Égypte/Soudan.
- Florin B., Troin F., 2022, « Talents bâtisseurs versus architecture imposée. Quand l’architecture du grand ensemble incarne les changements sociaux », in L’entre-deux barres. Une ethnographie de la transformation des ensembles de logements collectifs par leurs habitants, sous la dir. de O. Boucheron, éd. PUSE, St-Etienne, pp. 560-583.
- Florin B. et Garret P., 2021, « Chronique d’une fin annoncée pour les tanneries du Vieux Caire : histoires de vie et pratiques professionnelles des travailleurs de la peau » in La Peaulogie, n° 7, Cuirs et peaux dans les sociétés humaines, pp. 153-211.
- Florin B., 2021, « Sociétés urbaines et gestion des déchets dans les villes sud-méditerranéennes : les effets des réformes modernisatrices sur le secteur informel », in Insaniyat, n°97, pp. 13-34.
- Erdi G., Florin B., Stadnicki R., 2020, « Marges : espaces contestés et contestations dans l’espace », in Semmoud N., et Signoles P. (dir), Exister et résister dans les marges. Villes du Bassin méditerranéen, Éd. de l’Université de Bruxelles, pp. 178-231
- Florin B. et Garret P., 2020, « Les récupérateurs de ferraille Entre tolérance et interdits », in Lutter contre la pauvreté, Projet #376
- Florin B. et Garret P., 2019, « « Faire la ferraille » en banlieue parisienne : glaner, bricoler et transgresser » Echogéo #47
- Florin B. et Garret P., 2018, « Rien ne se perd, tout se récupère ! Pour une reconnaissance des récupérateurs informels de Casablanca », in « Urbanités africaines », Urbanités #11
- Florin B., 2018, « When the waste-pickers get out the margin : little battles and mobilization of Istanbul waste-pickers (Turkey) », in Gülçin Erdi (ed.), Alternatives Politics
- Florin B., 2018, « The Rag Pickers of Cairo: The Dregs of the City or “Garbage Businessmen”? », Ethnologie française, PUF
- Florin B., 2018, « Gérer la pauvreté ou gérer le déchet ? La formalisation du secteur informel au risque de l’exclusion (Rabat, Casablanca) », Du rebut à la ressource. Valorisation des déchets dans les villes du Sud, AFD, sous la dir. de S. Jaglin, L. Debout, I. Salenson, pp. 91-114
- Florin B., Garret P., Azaitraoui M., 2017, « Les petites mains du recyclage marocain » / “The small hands of Moroccan recycling”, publication bilingue, The Conversation
- Florin B., 2017, « Ils n’ont qu’à bouffer leurs ordures ! », Vacarme, 81, Cahier Politique et poésie des déchets
- Florin B., P. Garret, 2017, « La décharge de Médiouna. La quête du reste ultime », notice pour le Catalogue de l’exposition Vies d’ordures, Marseille, MUCEM, pp. 202-204
- Florin B., 2017, « Travailler avec le déchet aux marges urbaines (Le Caire, Casablanca et Istanbul) », notice pour le Catalogue de l’exposition Vies d’ordures, Marseille, MUCEM, pp. 71-75
- Cirelli C., Florin B., 2016, « Les récupérateur·e·s de déchets : entre marginalisation et reconnaissance », Revue Mouvements
- Allix E., Florin B., 2016, « Indésirables dans la ville, utiles dans l’ordure. Les récupérateurs de déchets au Maroc », n° 96, Géographie et culture, Les indésirables, pp. 23-45
- Florin B., 2016 , « “Rien ne se perd !”. Récupérer les déchets au Caire, à Casablanca et à Istanbul », Techniques & Culture, n°65-66, Réparer le monde. Excès, reste et innovation, p. 260-263
- Florin B., 2016, « De l’indignité à l’indignation : petites luttes, résistances quotidiennes et tentatives de mobilisation des récupérateurs de déchets à Istanbul », Cultures & conflits (101), L’Harmattan, pp. 99-120
- Florin B., 2015, « Les récupérateurs de déchets à Casablanca : l’ “inclusion perverse” de travailleurs à la marge », Sociologie et sociétés, Presses de l’université de Montréal, Montréal, 2015, pp. 73-96
- Florin B., 2014, « From marginalisation to injustice, from injustice to revolt: urbanity and citizenship at the margins », en anglais et en italien, Bollettino della Società Geografica Italiana, Série XIII, vol. VII (2014), pp. 63-79
- Florin B., Cirelli C., 2015, «Vivre des déchets », Introduction à Sociétés urbaines et déchets. Une comparaison internationale, Presses Universitaires François Rabelais, coll. Villes et Sociétés, pp. 13-56.
- Florin B., 2015, « Quand la question des déchets devient un problème public : réforme, crise, ajustements et malentendus entre acteurs. L’exemple du Caire (Égypte) », in Cirelli C. et Florin B., Sociétés urbaines et déchets. Une comparaison internationale, Presses Universitaires François Rabelais, coll. Villes et Sociétés, pp. 239-268
- Florin B., 2015, « Les chiffonniers du Caire : soutiers de la ville ou businessmen des ordures ?», Ethnologie française, Propreté, saleté, urbanité, PUF, Paris, pp. 487-498
- Deboulet A., Florin B., 2014, « Mobilisations pré-révolutionnaires : quand les habitants des quartiers populaires du Caire (se) manifestent », Egypte-Monde arabe, n°11, Ville et révolution en Egypte, sous la dir. de R. Stadnicki
- Florin B., 2012, « Quand les chiffonniers du Caire osent ! Mobilisations, contournements et résistances d’une communauté stigmatisée », in Une société en quête d’avenir. Egypte, an 2 de la révolution, sous la dir. de M. Lavergne, L’Harmattan, pp. 77-94
- Florin B., 2012, « Dimensions spatiales d’une crise : les stratégies des zabbalîn (chiffonniers) du Caire face à la réforme du système de gestion des déchets », dir. par BONNY, Yves, OLLITRAULT, Sylvie, KEERLE, Régis et LE CARO, Yvon, Espaces de vie, espaces enjeux. Entre investissements ordinaires et mobilisations politiques, Presses Universitaires de Rennes.
- Debout Lise, Florin B., 2011, « Les contradictions du nouveau système de déchets au Caire. Conflits, négociations et stratégies d’acteurs », Egypte-Monde arabe, n°8/3ème série « Développement durable au Caire : une provocation ? », CEDEJ, Le Caire, pp. 31-57
- Florin B., 2011, « Résister, s’adapter ou disparaître : la corporation des chiffonniers du Caire en question », in Les Travailleurs du déchet, dir. par D. Corteel et S. Le Lay, Ed. Erès, pp. 69-91
- Florin B., 2010, « Quelques effets de la réforme du système de gestion des déchets au Caire : reconfigurations des territoires professionnels des zabbâlin (chiffonniers) », in Services publics en réforme dans le monde arabe, Géocarrefour, Vol. 82/2, Lyon, octobre 2010